がん予防はブロッコリー

近年、チョコレートが血圧を下げる事や、サバ缶が肥満を解消する事が情報番組で紹介されるとスーパーから消える程、食品に対して注目が集まっています。

皆さんが怖い病気と言えば、何を連想しますか?たいていの方は、「ガン」を思い浮かべるのではないでしょうか?

そこで、近頃、がん予防で最も注目されている食品を紹介しようと思います。

それは「ブロッコリー」です。ブロッコリーに含まれる物質は、発がん物質を解毒し、がん細胞を減少させる事がわかってきており、がん先進国であるアメリカでもがん予防効果がある食品として最上位に位置付けられています。皆さんもこれを機に意識して食べられてみてはいかがでしょう。

「あさがお」平成25年9月号から 

※記事を書いた薬剤師さんは「くすりのエスエス堂」に勤務されています。